Makkelijke Gebakken Pizza Paprika's

Ingredienten

• 2 stuksGrote paprika's
• 0,5 kopPizzasaus
• 1 kopGeraspte mozzarella kaas
• 0,25 kopMini pepperoni plakjes
• 1 eetlepelOlijfolie
• 0,5 theelepelGedroogde oregano
• 1 snufjeZout
• 1 snufjeZwarte peper

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenvaste schaal licht in of bekleed een bakplaat met bakpapier.

   ⏱ 5 min
2. 2

   Was de paprika's, snijd ze in de lengte doormidden en verwijder voorzichtig de zaadlijsten en zaadjes. Leg de halve paprika's met de snijkant naar boven in de voorbereide ovenschaal.

   ⏱ 3 min
3. 3

   Bestrijk de binnenkant van elke halve paprika met olijfolie. Bestrooi gelijkmatig met een snufje zout en zwarte peper.

   ⏱ 2 min
4. 4

   Schep ongeveer 1 eetlepel pizzasaus in de bodem van elke halve paprika en verdeel deze lichtjes.

   ⏱ 2 min
5. 5

   Verdeel de mini pepperoni plakjes gelijkmatig over de saus in elke halve paprika. Als je geen mini pepperoni hebt, hak dan gewone pepperoni plakjes fijn.

   ⏱ 3 min
6. 6

   Bedek elke paprikahelft royaal met geraspte mozzarella. Strooi de gedroogde oregano over de kaas.

   ⏱ 2 min
7. 7

   Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de paprika's gaar maar nog steeds knapperig zijn en de kaas gesmolten, bubbelend en licht goudbruin is.

   ⏱ 25 min
8. 8

   Haal de ovenschaal voorzichtig uit de oven. Laat de pizza paprika's een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert, aangezien de vulling erg heet zal zijn.

   ⏱ 3 min