Zelfgemaakte Feestelijke Cranberrysaus
Verrijk uw feestelijke tafel met deze ongelooflijk eenvoudige en verse zelfgemaakte cranberrysaus. Bereid met slechts een paar veelvoorkomende ingrediënten, is het snel klaar en biedt het een levendige, zoet-zure aanvulling op elke feestmaaltijd.
1Ingredienten
- 12 ozVerse Cranberry's
- 1 cupKristalsuiker
- 1 cupWater
- 0.1 tspSnufje Zout
2Bereiding
- 1
Spoel de verse cranberry's grondig af onder koud water. Combineer in een middelgrote steelpan de afgespoelde cranberry's, kristalsuiker, water en een snufje zout.
⏱ 1 min - 2
Plaats de steelpan op middelhoog vuur en breng het mengsel aan de kook, af en toe roerend om de suiker op te lossen.
⏱ 3 min - 3
Zodra het kookt, verlaag het vuur naar middellaag en laat zachtjes sudderen gedurende 10 minuten, af en toe roerend. De cranberry's zullen beginnen open te barsten en de saus zal licht indikken.
⏱ 10 min - 4
Haal de steelpan van het vuur. De saus zal verder indikken terwijl deze afkoelt. Breng de cranberrysaus over naar een serveerschaal of luchtdichte container.
⏱ 1 min - 5
Laat de saus volledig afkoelen tot kamertemperatuur, dek dan af en koel minimaal 2 uur in de koelkast voor het serveren. Hierdoor kunnen de smaken zich ontwikkelen en krijgt de saus de perfecte consistentie.
0