Eenvoudige Gehaktbalbroodjes uit de Pan
Maak deze ongelooflijk eenvoudige en bevredigende gehaktbalbroodjes in één pan, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Malse gehaktballen gesudderd in rijke marinara saus, getopt met gesmolten kaas en geserveerd in geroosterde broodjes – puur comfort food zonder gedoe.
1Ingredienten
- 510 gramVoorgekookte rundergehaktballen (diepvries)
- 680 gramMarinara saus
- 4 stuksSubbroodjes
- 8 plakjesPlakjes provolone kaas
- 1 eetlepelOlijfolie
- 2 eetlepelsVerse peterselie (optioneel)
2Bereiding
- 1
Verhit de olijfolie in een grote, ovenbestendige koekenpan of een pan met dikke bodem op middelhoog vuur. Voeg de diepvries, voorgekookte gehaktballen toe en bak ze al roerend tot ze door en door warm zijn en lichtbruin kleuren, ongeveer 5-7 minuten.
⏱ 7 min - 2
Giet de marinara saus over de gehaktballen in de pan. Roer om te mengen, breng het mengsel zachtjes aan de kook, verlaag dan het vuur naar laag, dek de pan af en laat het 8-10 minuten sudderen zodat de smaken goed kunnen intrekken.
⏱ 10 min - 3
Terwijl de saus suddert, verwarm je de grill voor. Bereid de subbroodjes voor door ze in de lengte in te snijden, maar niet helemaal door, zodat ze als een boek openklappen.
⏱ 2 min - 4
Verdeel de hete gehaktballen en saus gelijkmatig over de vier subbroodjes. Leg twee plakjes provolone kaas bovenop de gehaktballen in elk broodje.
⏱ 2 min - 5
Leg de gevulde subbroodjes op een bakplaat. Grill ze 1-3 minuten, houd ze zeer goed in de gaten, tot de kaas gesmolten en bubbelend is en de broodjes licht geroosterd zijn. Pas op dat de kaas of de broodjes niet aanbranden.
⏱ 3 min - 6
Garneer indien gewenst met vers gehakte peterselie en serveer onmiddellijk voor een heerlijk eenvoudige maaltijd.
⏱ 1 min