Keto Wurst und Spargel vom Blech

1Zutaten

• 1 PfundKeto-freundliche Wurst (vorgegart, z.B. italienische oder Hähnchenwurst)
• 1 PfundFrischer Spargel
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 TeelöffelKnoblauchpulver
• 0.5 TeelöffelSalz
• 0.3 TeelöffelSchwarzer Pfeffer

2Zubereitung

1. 1

   Backofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen, um die Reinigung zu erleichtern.

   0
2. 2

   Die vorgegarte Wurst in ca. 1,2 cm (1/2 Zoll) dicke Scheiben schneiden. Die holzigen Enden der Spargelstangen abschneiden.

   ⏱ 5 Min
3. 3

   Auf dem vorbereiteten Backblech die geschnittene Wurst und den geputzten Spargel vermischen. Mit Olivenöl beträufeln, dann mit Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Alles vorsichtig mit den Händen oder einer Zange vermischen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

   ⏱ 3 Min
4. 4

   Wurst und Spargel in einer einzigen Schicht auf dem Backblech verteilen, dabei darauf achten, dass es nicht überfüllt ist. Dies hilft für ein gleichmäßiges Garen und eine schöne Bräunung.

   ⏱ 1 Min
5. 5

   Für 18-22 Minuten backen, oder bis der Spargel zart-knackig ist und die Wurst leicht gebräunt und durcherhitzt ist. Optional kann man das Gericht nach der Hälfte der Backzeit vorsichtig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

   ⏱ 20 Min
6. 6

   Sofort als komplettes Low-Carb-Hauptgericht servieren.

   0